日本料理の中でも長い歴史を誇る至高のすっぽん料理
すっぽんの天然物は極わずかな希少食材となっています。天然物は養殖に比べ運動量が多く、引き締まった筋肉質な身質が特徴です。天然すっぽんでしか出せない至高のスープは、間違いなく日本料理における最高峰のスープ(出汁)です。甲羅が丸い形をしていることから、すっぽんを『丸』、すっぽん鍋を『丸鍋』とも呼びます。
品番 |
NB-303 |
配送 |
冷凍/送料込み(※一部地域除く) |
賞味期限 |
要冷凍30日 |
内容量 |
3人前 |
商品内容 |
すっぽん上身(6切)、すっぽんほぐし身(80g)、すっぽんエンベラ(6切)、すっぽん珍(6本)、すっぽんがめ煮(3P)、すっぽんゼリー(3個)、鍋スープ(1000cc)、お米(宮崎県産)320g |
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