お料理 / 九州のお酒

九州有名酒


繁枡 箱入り娘 大吟醸(福岡)
キレのある味わいが特徴の
辛口タイプの大吟醸。
きれいな吟醸香をお楽しみ下さい。
福岡を代表する地酒です。

喜多屋 極醇 大吟醸(福岡)
フルーティな香りと
繊細な味わいの大吟醸です。
食中酒として、てら岡おススメの
福岡の地酒です。
繁枡 箱入り娘 大吟醸(福岡)
キレのある味わいが特徴の辛口タイプの大吟醸。
きれいな吟醸香をお楽しみ下さい。
福岡を代表する地酒です。
喜多屋 極醇 大吟醸(福岡)
フルーティな香りと繊細な味わいの大吟醸です。
食中酒として、てら岡おススメの福岡の地酒です。

焼酎


芋焼酎 黒霧島(鹿児島)
「黒霧島」は創業当時の黒麹仕込みの
味わいを最新鋭の設備と当社独自の
仕込みで再現しました。
黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、
キリッとした後切れにあります。
(出典:霧島酒造株式会社)

麦焼酎 いいちこ(大分)
厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な
水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、
本格焼酎のベストセラーです。
(出典:三和酒類株式会社)

芋焼酎 黄色い椿(鹿児島)
鹿児島県種子島産安納芋を使用し、
柑橘様の甘みを有します。
当蔵としては唯一、仕入れた原材料で
醸造する芋焼酎です。
(出典:農業法人八千代伝酒造)

酒粕焼酎 Vintage(石川)
洋梨やカリンなどの強く華やかなアロマ。
とても滑らかな口あたりで、輪郭が整って
おりバランスよくまとまりがあります。
透明感のある上品な味わいが印象的で、
僅かに穀物のような香ばしさと共に
フルーティな風味が余韻長く続きます。
(出典:株式会社農口尚彦研究所)
芋焼酎 黒霧島(鹿児島)
「黒霧島」は創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現しました。黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。
(出典:霧島酒造株式会社)

麦焼酎 いいちこ(大分)
厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。
(出典:三和酒類株式会社)

芋焼酎 黄色い椿(鹿児島)
鹿児島県種子島産安納芋を使用し、柑橘様の甘みを有します。当蔵としては唯一、仕入れた原材料で醸造する芋焼酎です。
(出典:農業法人八千代伝酒造)

酒粕焼酎 Vintage(石川)
洋梨やカリンなどの強く華やかなアロマ。とても滑らかな口あたりで、輪郭が整っておりバランスよくまとまりがあります。透明感のある上品な味わいが印象的で、僅かに穀物のような香ばしさと共にフルーティな風味が余韻長く続きます。
(出典:株式会社農口尚彦研究所)

全国秘蔵銘酒


観音下 無濾過原酒(石川)
穏やかなアロマで、バナナブレッドや
ドライいちじくなどの
ニュアンスを持ちます。
とても優しい口当たりで、それぞれの
味わいがよく溶け込んでおり、
旨味と共にわずかに黒糖やスパイシーな
風味がボリューム感のある余韻と共に残る
辛口のお酒です。
(出典:株式会社農口尚彦研究所)

繁枡 限定大吟醸(福岡)
酒造好適米「山田錦」を手間暇をいとわず
育んだ珠玉の逸品。
圧力をかけず自然に滴る「しずく酒」
だけを集めた贅沢な酒。
(出典:高橋商店)

鄙願(ひがん)(新潟)
口に含むとスッキリした中にも
丸みのある旨味が膨らみます。
後味のキレの良さに驚かされると
思います。

菊姫 大吟醸(石川)
華やかな香りと軽快かつフレッシュな
味わいで、その年毎の造りを
お楽しみいただける最高の酒です。
観音下 無濾過原酒(石川)
穏やかなアロマで、バナナブレッドやドライいちじくなどのニュアンスを持ちます。 とても優しい口当たりで、それぞれの味わいがよく溶け込んでおり、旨味と共にわずかに黒糖やスパイシーな風味がボリューム感のある余韻と共に残る辛口のお酒です。
(出典:株式会社農口尚彦研究所)

繁枡 限定大吟醸(福岡)
酒造好適米「山田錦」を手間暇をいとわず育んだ珠玉の逸品。圧力をかけず自然に滴る「しずく酒」だけを集めた贅沢な酒。
(出典:高橋商店)

鄙願(ひがん)(新潟)
口に含むとスッキリした中にも丸みのある旨味が膨らみます。後味のキレの良さに驚かされると思います。

菊姫 大吟醸(石川)
華やかな香りと軽快かつフレッシュな味わいで、その年毎の造りをお楽しみいただける最高の酒です。